As couves são plantas incríveis!! Originarias da Europa, pertencem a uma das famílias botânicas mais consumidas no mundo, as Brassicaceaes. Dentre as plantas desta família, encontram-se a couve, couve-flor, brócolis, mostarda, rúcula, repolho, couve chinesa (ou acelga), agrião, rabanete, nabo e rabanete. Extremamente nutritivas e saborosas, as couves são plantas abundantes, pois produzem muitas folhas, e de vida longa consideradas…

Continue lendo